【観察】海のおいしい豆ちしき―アサリ―　やってみよう

今回の「やってみよう」では、生きたアサリを使った観察（かんさつ）のポイントをしょうかいしています。おうちの人といっしょに楽しく観察（かんさつ）した後は、おいしく食べてね

ついに「やってみよう」コーナーだよ。今回は、本物のアサリを使っておうちで観察（かんさつ）をしてみるよ。お家の人といっしょにしてね

はーい！

それでは、次のものを用意してください。生きている殻（から）つきのアサリなら、スーパーで買ったもので観察（かんさつ）できるよ。

なんだか、わくわくしてきた

まずさいしょに、アサリの動きを見るために、塩水（しおみず）を作るよ

お水じゃダメなの？

えっへん！
アサリは海に棲（す）んでるだろ。海の水には、塩（しお）がとけているんだよ。だから塩水（しおみず）を作るひつようがあるんだ！

あ、お兄ちゃんが急に出てきた

ぼくは、「塩（しお）」にくわしいからね！
塩（しお）や塩水（しおみず）について知りたい人は、「塩（しお）で!?キラキラ光る絵をかこう」を読んでみてね～。バイバーイ

塩で！？キラキラ光る絵をかこう！
塩には、一体どんなヒ・ミ・ツがあるのかな？かはく 博士はかせといっしょに、塩のフシギを見てみよう。

あ、いなくなった～

あっという間にいなくなったね。
でも、お兄ちゃんの言ってたことは正しくて、アサリが棲（す）んでいる海の水とにた水にするために、塩水（しおみず）を作るんだよ

なるほどー

150mlの水に、小さじ1（6g）の塩（しお）をいれて、塩（しお）がとけるまでかきまぜてね

はーい

塩水（しおみず）ができたら、次は平なバットにアサリを入れて、アサリが少し顔を出すくらいまで塩水（しおみず）を入れます。

塩水の入れすぎに注意してね。
入れ終わったら、バットごと暗い場所におくか、バットの上にアルミホイルなどをかぶせて暗くします。

あ、目が出てきてきたー

これは、目だったかな？
わすれた人は「みてみよう」にもどってみてね

あ、そうだった。ここから海水を入れたり出したりするんだよね～

そう、その通り。

アサリには「目」はないけど、「足」はあるんだよ。次の動画を見てみて。水管（すいかん）の反対側（はんたいがわ）に出て動いているのが足なんだ

おぉ、見た目よりも速く動くね

うまく観察（かんさつ）できると、水管（すいかん）から海水を出す様子も見られるよ

わ、水がはねた！

今度は、アサリを手に持って貝殻（かいがら）を開けてみて

あ、全部引っこんだ！　そして、ぜんっぜん開かない

生きているアサリの貝殻（かいがら）は、道具がないと大人でも開けることがむずかしいよ。

貝柱が貝殻（かいがら）にピッタリとくっついてるからだよね！

すごい！「かんがえてみよう」で学んだことを全部おぼえてる！！

大したことないけどね～

さて、生きてるアサリの観察（かんさつ）はここまでにして、次の観察（かんさつ）は、お家の人においしいアサリりょうりを作ってもらった後にしよう。

はーい。食べるの楽しみ～

今回は「アサリのおみそ汁」と「パエリア」を作ったよ。アサリを貝殻（かいがら）ごと使うりょうりであれば、どんなメニューでもだいじょうぶ！

はーい

りょうりをする前とした後で、アサリの様子はかわったかな？

貝殻（かいがら）が開いて、中身が見えるようになったよ

そうだね、大人がやっても開かなかった貝殻（かいがら）が開いたね。それでは、貝殻（かいがら）部分を持って、持ち上げてみて。

あれ、貝殻（かいがら）は開いてるのに、中身が落ちない

どうして、中身が落ちないんだろう？

貝柱で貝殻（かいがら）と身がくっついてるから？

そう、そのとおり。
貝殻（かいがら）が開いても、貝柱は貝殻（かいがら）にくっついたままなんだよ。

食べる時にこまるね

アサリの身を食べる時は、貝柱を横からおして貝殻（かいがら）からはがすと、貝柱もきれいに取れて全部食べられるよ

あ、本当だ。キレイに取れた

上手にできたね。
おいしいかな？

おいしー（もぐもぐ）

おなかもいっぱいになってきたし、そろそろ終わりにしようかな

（もぐもぐ）せんせん、ありがとうもがいました（もぐもぐ）

食べすぎないように気をつけてね

はーい

「かはく」の研究者に聞いてみた！

今回の "かはくはかせ"
齋藤寛（さいとう ひろし）
動物研究部　海生無脊椎動物研究グループ　研究主幹（どうぶつけんきゅうぶ　かいせいむせきついどうぶつけんきゅうグループ　けんきゅうしゅかん）