骨格化した葉では、葉脈や一部の葉縁だけが残り、葉が“骨組み”のような見た目になります。このタイプの食害は、ハムシ科の幼虫や成虫でよく知られています。例えば、マメコガネ（Popillia japonica）は葉を骨格化する有名な例で、葉脈の網目だけを残すことが多いです。また、一部のハムシ類やハバチ類の幼虫でも知られています。