（写真提供：北海道大学多様性生物学講座）

全長　14-70 cm

体の横断面はやや太い。体の地色は暗褐色か暗灰色で、眼径くらいの大きさの白色点が多数ある。産卵期になると降海する個体の一部にはオレンジ色の斑点が現れる。

日本では日本海側は山形県以北、太平洋側は千葉県以北に分布。本種には降海型（アメマス）と陸封型（エゾイワナ）がある。海外では朝鮮半島からプリモルスキー、サハリン、千島列島に分布。